Стартеры
NEW Строганина из оленины
с моченой брусникой и соусом мятный понзу
795 ₽
Перец рамиро
с молодым сыром и дор блю
520 ₽190 г
Паштет из печени цыпленка
с домашним хлебом
398 ₽180 г
Ассорти мезе с теплой лепешкой
хумусы: с бобами эдамаме, с печеной паприкой, баклажаны
495 ₽180 г
Тартар из фермерской говядины
с хрустящим хлебом и копченым маслом
566 ₽140 г
586 ₽310 г
Жареный сыр сулугуни
с соусом из еловых шишек
425 ₽200 г
325 ₽180 г
Печеный баклажан на углях
с соусом из подкопченного сулугуни, спелыми томатами и попкорном из злаков
499 ₽225 г
Тапас под вино
вяленная утиная грудка, фермерские сыры, снеки
695 ₽120 г
Тартар из лосося
с гуакамоле, с соусом из лактофермертированных томатов и икрой масаго
675 ₽180 г
Ассорти оливок
C вялеными томатами, крем-чизом и ремесленным хлебом
495 ₽190 г
Хумус из бобов эдамами с крабом
и карпаччо из цветной капусты
596 ₽190 г
Салаты
Салат с ростбифом
С сыром страчателла, рукколой и трюфельным маслом
596 ₽160 г
Салат с копчёной утиной грудинкой
С абрикосами, сыром дор блю и соусом цитронет
530 ₽150 г
Теплый салат с морепродуктами
С авокадо, киноа, томатами черри и соусом из маракуйи
745 ₽190 г
Салат с камчатским крабом
С авокадо, томатами и икрой масаго
786 ₽190 г
Зеленый салат
с авокадо бобами эдамаме, сыром страчателла и кенийской фасолью
546 ₽195 г
Теплый салат с куриной печенью
с грушевым чатни и соусом Дор Блю
496 ₽200 г
Супы
398 ₽370 г
Сливочная уха
с уральской шаньгой и икрой виштынецкого сига
586 ₽355 г
Куриный суп
с домашней лапшой
295 ₽340 г
NEW Литовский холодный борщ
с молодым картофилем
425 ₽
Балтийские Лепешки из дровяной печи
Лепешка тонкая с рубленной говядиной
и ароматной зеленью
296 ₽150 г
275 ₽130 г
165 ₽170 г
Балтийская лепешка пышная с бакинскими томатами
кинзой, сладким луком и страчателлой
Пицца с холодной начинкой. Диаметр 20-22 см, 300гр498 ₽320 г
Балтийская лепешка пышная с мортаделой
и фисташкой с трюфельным соусом и страчетеллой
Пицца с холодной начинкой. Диаметр 20-22 см, 300гр585 ₽320 г
Балтийская лепешка пышная Маргарита
с свежим базиликом
Диаметр 20-22 см, 300гр385 ₽320 г
Балтийская лепешка пышная Классико
с ветчиной и грибами
Диаметр 20-22 см, 300гр475 ₽300 г
Балтийская лепешка пышная Четыре сыра
Диаметр 20-22 см, 300гр
499 ₽300 г
Балтийская лепешка со шпинатом
карпаччо из цукини и трюфельным соусом
595 ₽335 г
Балтийская лепешка со стейком Рибай
с рукколой и маринованной паприкой
498 ₽350 г
275 ₽180 г
Хоспер
685 ₽210 г
695 ₽200 г
785 ₽130 г
965 ₽140 г
Ребра свиные
с картофелем Алиго и солеными огурцами
845 ₽400 г
NEW Скумбрия гриль
с молодым картофелем
645 ₽
Мясо и птица
765 ₽230 г
NEW Голубцы из оленины и говядины
с трюфельной сметаной
586 ₽
Рыба и морепродукты
NEW Черноморские рапаны
в соусе из печёного чеснока и чипсами из батата
795 ₽
Судак балтийский
с соусом шампань и овощными паппарделле
698 ₽220 г
Мини-голубцы с креветкой, крабом и балтийским судаком
с сыром страчателла и соусом биск
586 ₽235 г
Котлетки из балтийского судака и лосося
с сальсой из оливок и вяленных томатов
546 ₽320 г
Гарниры
Картофель фри с пармезаном
с пармезаном и трюфельным маслом
375 ₽160 г
485 ₽350 г
495 ₽150 г
215 ₽150 г
155 ₽150 г
395 ₽240 г
Десерты
365 ₽180 г
Сметанник с сезонной ягодой и кремом Ириска
с голубикой
395 ₽
355 ₽150 г
335 ₽200 г
395 ₽
Детское меню
250 ₽150 г
Суп курочка ряба
Куриный бульон с пастой и отварной курицей
160 ₽250 г
Борщ с курочкой
Подается со сметаной
190 ₽250 г
Золотая рыбка
Котлеты из судака в форме рыбки с пюре и свежими овощами
360 ₽
Домашние наггетсы
Подаются с кетчупом
450 ₽230 г
Мамины пельмешки
Подаются с маслом и сметаной
340 ₽180 г
Котлетка из говядины
С картофельным пюре, спелыми томатами и огурцом
495 ₽250 г
Напитки
138 ₽200 г
280 ₽
120 ₽200 г
280 ₽330 г
280 ₽330 г
165 ₽200 мл
365 ₽300 мл
280 ₽300 мл
195 ₽300 мл
295 ₽750 г
Горячие напитки
300 ₽500 г
170 ₽500 г
160 ₽30 мл
180 ₽80 мл
160 ₽150 мл
200 ₽200 мл
230 ₽250 мл
210 ₽250 мл
250 ₽200 мл
250 ₽200 г
200 ₽200 мл