Угольные шу с риетом
Риета на основе твороженного сыра, копченой форели, балтийских шпрот, горчицы зернистой, лук зеленый, специи.
595 ₽180 г
Брускетта с копченым лососем
и гуакамоле из авокадо
От 596 ₽190 г
Паштет из печени цыпленка
с домашним хлебом
546 ₽230 г
Ассорти мезе с теплой лепешкой
хумусы: с бобами эдамаме, с печеной паприкой, баклажанный
675 ₽370 г
Тартар из фермерской говядины
с хрустящим хлебом и копченым маслом
655 ₽230 г
695 ₽350 г
Печеный баклажан на углях
с соусом из подкопченного сулугуни, спелыми томатами и попкорном из злаков
655 ₽225 г
Тапас под вино
вяленная утиная грудка, фермерские сыры, снеки
795 ₽120 г
Фермерский сулугуни
на еловых ветках запеченый в хрустящей корочке с вареньем из шишек и мочеными ягодами
655 ₽160 г
935 ₽160 г